Технология производства безвирусного семенного картофеля
Фирма "Алчак" производит безвирусный семенной картофель по следующей схеме:
В лабораторных условиях осуществляется введение в культуру in-vitro оздоравливаемых сортов картофеля. Для этой цели из зоны роста почки специально отобранного материнского растения в стерильных условиях выделяется апикальная меристема, представляющая собой группу активно делящихся клеток,и высаживается в пробирки на питательную среду. Таким образом происходит вычленение здоровой части растения, генетически идентичной исходному материнскому, и её последующее вегетативное размножение.
Выросшие из меристемы растения проверяются на вирусы методом ИФА и разделяются на отдельные черенки в стерильных условия ламинар-боксов. Черенки выращиваются в пробирках с питательной средой при специальном освещении на стеллажах-фитотронах.
Весной пробирочные растения картофеля высаживаются в искусственный торфо-песчаный грунт в летние теплицы-изоляторы, покрытые нетканым материалом типа "Агрил" ("Пегас"), где обеспечивается изоляция картофеля от переносчиков вирусной инфекции (инсектов). Ежедекадно в теплицах растения подкармливают, опрыскивают инсектицидами и фунгицидами. Регулярно проводятся фитопрочистки и текущий контроль зараженности методом ИФА. Осенью из теплиц собираются тепличные миниклубни, полный клубневой анализ которых методом ИФА проводится в аккредитованной лаборатории Всероссийского научно-исследовательского института картофельного хозяйства (ВНИИКХ). Полученные из ВНИИКХ протоколы испытания ТМК являются первичными документами, подтверждающими качество произведенного исходного семенного материала.
На следующий год тепличные миниклубни высаживаются на специальном полевом участке, где никогда не было картофеля и который удален от ближайших посадок картофеля на 2-3 км (питомник 1-го года). На участке соблюдается вся технология выращивания картофеля с повышенной частотой обработок от вредителей и фитофторы. Два раза за период вегетации проводятся фитопрочистки посадок, при которых удаляются все заболевшие растения. После апробации поля сотрудниками ФГУ «Россельхозцентр» примерно 1-5 августа у картофеля удаляется ботва. Ранняя уборка ботвы предотвращает заражение растений во время августовского лета тли и одновременно обеспечивает оптимальный для семенного картофеля размер клубней. Уборка клубней 1-го полевого поколения проводится в последней декаде августа. Клубневой анализ производится в ВНИИКХ.
Выращивание супер-суперэлиты производится на изолированном участке с использованием специальной техники. Ботва удаляется до 10-15 августа, что предотвращает заражение растений, хотя и снижает количество убранных тонн. Хранится высокоэлитный семенной картофель в контейнерах.
Производство семенного картофеля репродукций суперэлита, элита и 1-я репродукция производится на арендованных полевых участках в рамках специальных соглашений с партнерами. Производством продовольственного картофеля ООО «Алчак» не занимается.
